INTRODUCCIÓN
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| Pozo de la nieve de Alpera (Albacete) |
Rodeados por los cientos de utensilios y electrodomésticos que nos proporciona la llamada sociedad del bienestar, sin los cuales difícilmente mantendríamos nuestro frenético ritmo de vida, nos parece increíble que en otros tiempos nuestras madres y abuelas pudieran atender tantas labores domésticas sin faltarle horas al día.
